Encore un peu de marche...

                Jeudi 06/09 : Ce matin, après une bonne nuit à l’auberge( dans notre chambre ou les couvertures servent de rideau), on prend notre café du matin au cyber. Les cafés ici ne sont pas top, ils sont un peu insipide, très clair. Mais bon, c’est le café du matin, il le faut.  Après, on passe acheter une carte téléphonique pour appeler en France. Ça nous coute 50 cents par appel puis 1cents par minute, ça va, ce n’est pas très cher, on va pouvoir en profiter. Après manger, il est grand temps d’aller faire une tournée de linge (une semaine de linge sale). Ça nous prend 1h30. Et après ça, il est déjà l’heure d’aller au boulot ! En cuisine, on est environ 10 à chaque service. Après, il ya toujours 2 personnes en repos. Il ya 2 personnes aux légumes :Guiem(français), Alex(québécois). Aux viandes et sauces, Eric (français) et Danyboy (vendéen), aux entrées : Ben(québécois), Marco( français),1 autre(québécois mais on ne sait plus quel est son nom).Ensuite, 2 aux desserts : Julie( Québécoise)et Manu( vendéenne) . Julie ne vient que mes soirs de repos. Il y a aussi 2 plongeurs avec qui on ne parle pas. Il y a évidemment le chef qui est au pass pour checker les assiettes qui partent en salle.Ça c’est l’équipe du soir. Après, l’équipe du jour, on la croise juste quand on arrive. Ils sont le même nombre que nous. Au chaud, la carte est différente le midi du soir. Pour les desserts, la carte est la même, et la fille des desserts du midi ne parle qu’anglais (sympa pour faire le checking !!) Voilà, l’équipe est présentée, on essayera de faire des photos mais il faut un jour où c’est calme (pas évident). Sinon, ce soir, le service s’est bien passé, on a fait une cinquantaine de couverts. 

                Vendredi 07 /09 : Ce matin, on a prévu de faire la visite de l’Oratoire St Joseph : c’est une église, qui apparemment vaut le coup ! On croyait que c’était au Parc Mt-Royal, où on avait été la dernière fois, mais en fait, c’était de l’autre côté. On y est allé en marchant, mais après 1h30 de montées, on décide de finir en bus !!Une fois arrivés, il fallait monter des marches pour entrer dans l’église !! Notre calvaire s’arrête là, car dans l’église, il y a des escalators, Ouf !!En effet, l’église est super belle (tout en restant une église), elle est énorme ! Dans l’oratoire, il ya un musée (qu’on n’a pas fait), une basilique, et pleins d’autres pièces dont on ne sait pas l’utilité. Cette église possède un dôme gigantesque(le 2^ème  plus grand au monde) et aussi un orgue tout aussi grand !! C’est un lieu de pèlerinage hyper fréquenté, certains pèlerins montent les marches à genoux (faut qu’ils soient courageux car il y en a pleins !!). Nous, on y a été pour l’architecture, et on n’a vraiment pas été déçus !! Pour le retour, on a directement pris le bus et le métro car nos petites jambes de marcheurs ne répondaient plus! On a évité de lever les bras tout le long du trajet car après autant de marche sous la chaleur, on a petit peu sués !!Après manger, on a fait une sieste sans le vouloir (voulu un petit peu quand même), et on est parti travailler. Au boulot, on a remarqué que les raisins n’avaient pas de pépins : Vive les OGM !!Sinon, pas trop de monde, mais des grandes tables. Aujourd’hui, ça fait 2 semaines que l’on est là !!Le temps passe super vite !

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